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8月6日，海天酱油冰淇淋在长沙首度推出，吸引了大量年轻消费群体前往打卡，俘获一大批消费者的心。

活动期间，长沙气温近40℃，热力朝天。当高温碰上酱油冰淇淋，便如久旱下的及时雨。在人潮如织的长沙中心印象城，海天酱油冰淇淋快闪店为长沙高温奉上了一场夏日清凉。活动期间，海天贴心地为来往人群免费赠送上万份“咸、甜、冰、鲜”的酱油冰淇淋。海天酱油冰淇淋，越品越奇妙，第一口是海天酿造酱油的咸香，第二口是冰淇淋的奶油甜香，加入黄豆粉的话，第三口还能品出来自东北非转基因黄豆以及手工研磨而成的细腻黄豆粉香。

落地长沙的海天酱油冰淇淋快闪店，设计精美、造型古风、画风新潮，成为印象城内的一道独特风景。店内，不仅能降温，还有各种沉浸式的互动体验设计。身入其中，穿越时空，可近距离体验有着300年历史的古酱园。在快闪店布置上，海天巧妙地将品牌元素植入其中，古法酿造工艺、非转基因黄豆原料、天然酿晒、老字号等元素“变身”为了一见钟情的酿晒场、两口酱温的制冰处、很有“艺”思的文创坊、穿越百年的历史苑、勤奋好学的黄豆学堂等，而这些品牌元素也无一不在一句句交流、一次次打卡中印入来往人群的脑海，形成了对百年老字号的新认知。

活动期间，海天酱油冰淇淋快闪店门口迎来排队长龙，人流持续不断。来往人群在打卡活动后也纷纷给予了高度评价。“直观派”对海天酱油冰淇淋、快闪店的布局以及精致的文创产品都表示了高度赞赏，惊叹：“古色古香的快闪店好有特色，‘酱油+冰淇淋’的CP搭配好新奇，连打酱油的文创产品都这么有个性！”“学识派”表示，原来酱油酿造起源于中国，原来古法酿造酱油有这么多工序，原来酱油还是要吃黄豆酿造的，原来晒出的酱油真的有阳光味道，真的涨姿势了。“印象派”则表示，酱油冰淇淋快闪店完全颠覆了自己以往对海天的印象，过去只知道海天生产酱油，海天是传统企业，没想到海天这么潮，这么fashion。

活动期间，海天还将数百份酱油冰淇淋送到了高温工作者—城市环卫工人手中，用清凉致敬“城市守护者”。

在新消费时代下，很多老字号品牌逐渐意识到，要为品牌注入更多新活力吸引更多年轻人，品牌才有会实现长久地传承发展。

作为有着300多年历史中华老字号，海天走在了“对话”年轻人的前列。这次创新推出酱油冰淇淋的做法也足够“硬核”。海天创新性地将咸味的酱油和甜味的冰淇淋进行融合，为传统与创新的选择提供了一个最佳解题，更为年轻人争论不下的“咸甜之战”提供了一个完美的解决方案。

此次，海天以年轻人喜闻乐见的“古风客栈”为媒，以酱油冰淇淋为引进行大胆尝试。通过零距离互动，增近了与年轻消费者的心理距离，赢得了当代年轻消费者的认同和共鸣，同时也展示了品牌新形象、传播海天品牌文化，同时加速了品牌创新与时代同频共振。

作为家喻户晓的国民品牌，近些年来，海天积极探索与年轻消费者更亲密的沟通方式。首先，在品牌传播方面，海天向年轻群体倾斜，与《青春环游记》《中国诗词大会》等互动性、沟通性强的热门综艺节目共创合作，主动拥抱年轻消费者。其次，在与年轻群体互动上，海天主动出击，通过微信、抖音、小程序等社交矩阵与粉丝互动，打造出“干饭节”“真香节”“年味节”等品牌宠粉节日，以好吃、好玩的活动圈粉无数。另外，在新品研发上，海天针对年轻群体的市场需求，相继推出了有机、减盐、低糖等健康类产品，和年轻人喜欢的白灼汁、海鲜捞汁、@ME火锅、自热米饭、复合调味料等做饭“神助攻”产品，受到了年轻消费群体一致好评。

从热门综艺，到品牌宠粉节日，再到做饭“神助攻”产品，无疑都是海天为“搭讪”年轻群体做出的创新实践。这次通过酱油冰淇淋快闪活动，海天倾听了年轻“心事”，也让年轻人在玩乐中轻松地学习中国酱油文化，零距离倾听了百年老字号的品牌故事，“互诉衷肠”，深入交流。

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